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Lu Brutoni - vineria / vino e cucina
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foto indicative |
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Menù “Santu Diadòru” |
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La nostra proposta si apre con un assaggio di “salticcia, casgiu e mazzavrissa” (salsiccia e formaggi galluresi accompagnati da “mazzavrissa” piatto tradizionale con panna e farina).
Proseguiremo con un primo piatto di gnocchi di “brocciu e ciccoria” (ricotta e cicoria in salsa) o in alternativa la “suppa aresta”, variante vegetale della più nota zuppa gallurese. Come secondo, manzo teodorino con contorno di verdure di stagione.
Per chiudere un piatto di uriglietti al miele, dolce tipico gallurese.
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Abbinati alle pietanze, consigliamo un calice di vermentino di gallura per accompagnare antipasto e primo, un calice di rosso gallurese per il secondo e un assaggio di vermentino passito per esaltare il dolce. |
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Prezzo del menù
Senza vini abbinati: Euro 22,00 a persona.
Con vini abbinati (3 calici): Euro 29,00 a persona |
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Prenotazione: gradita.
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Lu Brutoni - vineria / vino e cucina
Via dei Gerani - San Teodoro
Tel. 334.5282669 - lubrutoni@hotmail.it |
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Come arrivare:
Lu Brutoni è situato al centro del paese, in Via dei Gerani, Continuazione della via principale di ingresso: Via Sardegna. Tenete sempre la destra e non potete sbagliare, la vineria è inserita in un lungo caseggiato bianco in prossimità della nuova Chiesa di San Teodoro.
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